Brochettes de légumes
Lavez et épluchez les légumes. Épépinez les poivrons. Ôtez le pédoncule des tomates, épépinez-les. Coupez les extrémités de la courgette et de l'aubergine. Détaillez 200 g de tofu, les tomates, les poivrons, l'aubergine, l'oignon et la courgette en cubes. Hachez l'ail. Mettez tous les légumes et...