Doit-on ajouter de la taurine dans les laits infantiles ?
La taurine est un acide aminé qui
a été découvert dans la bile de bœuf ou de taureau en 1827, d'où son
nom. Cet acide aminé est particulier car il ne participe pas à la
synthèse des protéines et il n'est pas utilisé à des fins énergétiques.
La taurine est l'acide aminé libre le plus abondant...