Pain de Pâques - Recettes Québecoises
Dans un grand bol, combiner 3 tasses (750 ml) de farine avec le sucre, la levure, le zeste d'orange et le sel. Bien mélanger.
Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu moyen élevé jusqu'à l'apparition de bulles. Retirer du feu; ajouter le shortening en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu....