Le Jacque, le fruit qui pèse dans la tradition culinaire réunionnaise
Le Jacque a dit "je vous soigne" L' Artocarpus heterophyllus Lam (nom scientifique) est une sorte de pharmacie naturelle à lui tout seul. C'est un puissant anti-oxydant, une source de vitamines C, A, B1, B2, B3, B9, et de minéraux également : magnésium, fer, calcium, manganèse. Il renferme...