La Hallah : la recette juive qui fait recette
La hallah, ce pain tressé qui séduit les boulangers et les chefs branchés DÉCRYPTAGE - Symbole de l'engouement pour la cuisine levantine, la tresse moelleuse, traditionnellement consommée lors du shabbat, donne naissance à de savoureux sandwichs et pains perdus. Chez Micho, l'enseigne parisienne...