Omelette Berbère aux tomates et oignons - Cuisine marocaine | Marocunivers.com
Omelette Berbère aux tomates et oignons
1. Dans un tajine moyen ou une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon et le poivron vert sable faire sauter pendant quelques minutes. Ajouter l'ail, la tomate, le persil et l'assaisonnement. Couvrir et cuire, en remuant de temps...