Restauration : une pénurie de main-d’œuvre encore plus criante à la rentrée ?
Le secteur de la restauration est en manque de main-d’œuvre depuis la série de confinements liés au Covid. Cet été, les effectifs étaient déjà réduits. Sur la Côte d’Azur, on s’attend au pire en septembre.
Sur la Côte d'Azur, la tranquillité des vacanciers est mêlée à l'inquiétude des...